2预订管理

预订管理是指接受客户的提前预订,为客人预留房台的服务。

接待预订

是指接受客户的提前预订,为客户保留房台。打开宾客预订窗口:


 


在客户预订信息处选择相应的客户名称,系统中定义的联系人及电话都会显示到窗口中:


 

 


预订班次:是指订在哪一个时间段期间,使用房台。

预抵时间:客户大概到达的时间。

保留时长:是指为客户保留多长时间的房台。如果超过时间客户不来,则该房台自动转换,取消预订状态。

房台编码是指预订的房台。用户可以在房台显示状态栏中选择房台,也可以在宾客预订窗口中,选择/更换。


 


用户可以在当前预订货品明细页面中,进行客户预订菜品的输入。

方法同点菜单中的货品录入是一样的。通过双击或者检索(汉字、拼音、编码)来实现货品资料的录入。

 


 


预订货品的记录,可以在客户预订的情况下,提前备料,或选购材料。

历史预订是指该客户曾经有过的预订信息。

 

批量预订

批量预订是指一次性订多个台位。在宾客批量预订窗口中,选择相应的客户名称,填好人数,以及预订班次。

注意:此窗口中的押金是指每个房台的押金的金额。


 


点击“选房台”按钮,打开批量选择房台窗口:


 


确定后,点击“当前预订货品明细”,选择上预订的货品,


 


点击确定,就完成了预订。

预订修改

预订修改是对当前预订的信息作更改。


 


用户只要打开“预订修改”窗口,将要新的资料信息填写上,点击确定就可以了。

预订取消

在客人无法到达或者不需进行预订后,可以点击“预订取消”,取消预订。在取消预订后,窗口中的原来的预订条目会以用户自定义的颜色显示。


 


 


 


预订到达

预订到达是指预订的客户到达,可以直接点击预订到达,点击确定后,系统自动打开加单窗口,对客户实行加单服务。


 


 


 

 


恢复预订

恢复预订是对取消的预订进行恢复的。


 


点击“确定”,系统会自动将其恢复为预订的状态。

预订情况

预订情况是按照班次及桌台,形象地显示某日的桌台的整体预订情况。方便操作员可以直观地了解到预订的情况。


 


打印

打印是指打印预订信息。用户可以通过选择快速查询的查询条件,来找到相应的预订条目,点击“打印”打开报表管理器:


 


选择要打印的报表,点击预览:


 


导出

导出是将当前的显示的信息,导出为Excel文件。

刷新

刷新当前的窗口,使之显示最新的状态。

退出

退出当前窗口。